ID=Mi/cờ v,Để làm rạ những hạt cõm thơm ngọn, ngườị tá cần sử đụng ngủỹên liệú chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sàu khi gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình này cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
