ID=P/tha bet 38,Để làm rã những hạt cõm thơm ngọn, ngườì tả cần sử đụng ngũỳên lịệủ chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sạu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạó vào nồí hấp để chín tớĩ. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
