ID=732n/code kwin68,Để làm rá những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị ta cần sử đụng ngúỷên lìệụ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sạu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạọ rã những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
