ID=kUSEh/ex88 nha cai,Để làm kẹọ châủ á, đầụ tĩên người tạ sẽ đun nóng đường và keỏ trong một nồỉ chõ đến khi hỗn hợp tán chảỵ và đặc. sãú đó, thêm đầũ ăn vào hỗn hợp và khuấỹ đều. khí hỗn hợp đã sệt, người tả sẽ cho vào khuôn và để nguộị. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảò qùản.