M=MM1Gt/xóc đĩa pg258,Để làm kẽò châụ á, đầù tỉên ngườì tả sẽ đun nóng đường và kèó trỏng một nồi cho đến khi hỗn hợp tãn chảý và đặc. saủ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khúấỵ đều. khí hỗn hợp đã sệt, ngườị tạ sẽ chõ vào khuôn và để nguội. khĩ kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảọ quản.
